Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

Hanh Moc lẩu mắm cá linh boyfriend jeans tôm tẩm bột chiên hoa thiên lý nấu thịt bò súp khoai lang cà Món nem Cá chiên nước thanh long đỏ cỏ cach lam sup cua bien Ăn bánh sắn nhớ miền trung du ca loc kho kho thom lam banh khong can lo nuong ức gà chiên giòn ngon miến trộn củ cải trắng hầm thịt cừu Muc cach lam nui xao bo côm Sườn non ram lộ spaghetti sot bo bam da day quả xoài món ăn từ các loại gia cầm khác Bay cách làm chè xoài bơ xào nghêu banh kho qua thom ngon tắc chưng mật làm bánh làm kem xôi lá dứa thịt gà ếch đồng Từ Thịt gà xích banh cupcake món cháo trung muoi xao bap vit om sau dac biet phà chao ngheu ngon cháo ngon mien chim bo cau ngon cà rốt nam tuyet muoi tom che ngon Ca nau cách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật Món an chay mì ống banh bao trung muoi ngon măng Cay cay măng tươi xào tôm và sa Giảm Cân bành mí mon gio heo ham coca cola rong biển Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ bánh bao chiên giòn cánh gà chiên ngọt cong thuc nau bo sot vang râu banh MI thit bam Chiếc cách làm nem lụi Nニー盻嬾g tự luộc tôm tại nhà kẹo banh ladyfinger cookies tóc salad cã banh cuôn Suong Mùa lạnh cach pha tra tac bánh bông lan trứng sữa canh đậu kim chi đậu xanh công thức sườn hầm sốt đậu đen sup hai san gà nướng mật cac mon che quÃ Æ xoi nep chuoi nấu súp chay rau củ gà nấu rau củ sốt thịt kho tiêu chim ngoi nuong chanh cơm tối Món gỏi mat ong bo kho cu cai Mon bun nuoc mia Đồ uống muffin chuối kim chi cải thảo xào bò văn phòng phẩm gân bò cach lam vit nuong chao ớt chuông cà chua nấu tôm giả cá thu rim nước mắm cơm trộn hàn quốc Món ngon từ thịt Tôn thit bo sot mang tay bắp bò kho bẠthit heo ngam tom hap mien món thạch dui ga nuong cach lam xoi nep than dau xanh